24/2 Les recettes de notre chef Felip Llufriu dans « Cuines », TV3

Ce dernier lundi, Felip Llufriu, le chef du Roca Moo, nous a demontré à travers de « Cuines », un célebre programme de TV3 (la télévision publique catalane) comment préparer une délicieuse « tapa » de sardines frites avec du citron et du basilic. Elles ont belle allure, c’est vrai?

Venez à l’Hôtel Omm et profitez de cette version catalane du délicieuse « poisson frit » du sud de l’Espagne dans notre Roca Bar, le restaurant informel de notre hôtel gastronomique à Barcelone.

Et bientôt: riz sauvage, légumes et soupe miso…