5/2 L’Omm nouveau projet Roca BCN conduit conjointement avec Joan, Josep et Jordi Roca

Dans son dixième année, le changement Hôtel Barcelone avec la rénovation de Moo Roca et ouverture Bar Roca, fruit de l’illusion et des équipes Omm et du Celler de Can Roca.

Barcelone, Février 5, 2013 -. Dix ans après son ouverture, avec des succès, des voyages, et des nombreux amis et quelques prix, l’Omm évolue avec la nouvelle Roca Moo et le nouveau Roca Bar. D’une part, le restaurant hôtel étoilé au Guide Michelin réinvente la cuisine faire sortir de la salle. En outre, le sceau bar du hall intègre Roca et innove avec sa gamme d’aliments de rue et des plats à partager et à savourer à tout moment.

Le nouveau projet Roca BCN est une conséquence naturelle de la relation étroite et complice entre l’équipe et Omm Celler de Can Roca, après dix ans de grandir ensemble. Joan, Josep et Jordi Roca, directeurs et conseillers restaurant gastronomique Moo depuis sa création, à renforcer leur implication avec le même enthousiasme et le dévouement avec lesquels Rosa Maria Esteva, propriétaire de Omm, est confrontée à de nouveaux défis dans son aventure hôtel.

Cet hôtel jeune et moderne, situé à côté du Paseo de Gracia et un lieu de rencontre pour les habitants et les visiteurs, montre à nouveau son intérêt pour être constamment en mouvement et un pionnier dans les propositions innovantes visant à revitaliser la ville.

Le projet de design d’intérieur de Roca BCN a été effectué par l’équipe de Sandra Tarruella Interioristas, paysage Ana Esteve a conçu le nouveau jardin. L’étude réalisée par Mario Eskenazi a développé les nouveaux graphismes et Josep Abril, déjà signés uniformes Moo il ya dix ans, a conçu le nouvel uniforme pour le Roca Bar coïncidant également avec le dixième anniversaire de son ouverture, le Hôtel Omm a renouvelé son identité digital, Esiete a conduite l’étude, un nouveau web 2.0.